1、北方元宝馄饨:
2、(1)将一片馄饨皮平放在手掌上,用筷子在馄饨皮中间略低的位置夹入适量肉馅。
3、(2)将馄饨皮的一面卷到馄饨皮的1/2左右。
(资料图片)
4、(3)再往里滚,直到达到馄饨皮的3/4。
5、(4)将馄饨皮的两个角重叠,捏紧。
6、四川抄手:
7、(1)将一片馄饨皮平放在手掌上,用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。
8、(2)将馄饨皮沿对角线对折,捏紧边角。
9、(3)用中指勾压肉馅。
10、(4)将两个角捏在一起。
11、港式馄饨:
12、(1)将一片馄饨皮平放在手掌上,用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。
13、(2)用筷子把馅压下去。
14、(3)用五指将馄饨皮捏至中间。
15、(4)用虎口反复挤压封口。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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