今日宜小酌 来喝这杯苏轼亲手酿的酒
九百多年前
苏轼给哪两种酒打出了“五星好评”？
三个亮点 带你了解
(相关资料图)
《洞庭春色赋中山松醪（láo）赋》行书卷
一起隔空和东坡先生小酌一杯 ！
（配果酒食用更佳）
01
唯一真迹！
这篇文章被苏轼多次转到“朋友圈”
泛黄的白麻纸上
用笔遒劲 墨色浓厚
眼前这幅行书作品大有来头
△宋 苏轼《洞庭春色赋中山松醪赋》行书卷（局部）
这是现存为数不多的苏轼真迹之一
整幅作品长度超过3米
由《洞庭春色赋》和《中山松醪赋》组成
共77行 684个字
是苏轼传世墨迹中字数最多的一幅
△宋 苏轼《洞庭春色赋中山松醪赋》行书卷（局部）
二赋中的《中山松醪赋》
更是被苏轼格外偏爱
他曾多次抄录，赠与友人
丰富的想象力+豪放畅达的文风=
苏轼“朋友圈”里一转再转的深度好文
△宋 苏轼《洞庭春色赋中山松醪赋》行书卷（局部）
虽然多次“拷贝”
但其余“正版”《中山松醪赋》都已遗失
这一卷
是我们所能见到的唯一真迹
02
苏轼爱喝的酒用啥酿成？
配方揭秘↓
“洞庭春色”和“中山松醪”都是酒名
二赋也都是咏酒之作
那么备受苏轼所青睐的这两种酒
都是什么味道呢？
卷后的落款为我们揭开了谜底↓
△宋 苏轼《洞庭春色赋中山松醪赋》行书卷落款：始安定郡王以黄柑酿酒，名之曰洞庭春色，其犹子德麟得之以饷予，戏为作赋。后予为中山守，以松节酿酒，复为赋之。
“洞庭春色”是用“黄柑”酿制而成
“黄柑”也就是柑橘
看来古人也爱喝酸酸甜甜的果酒
苏轼在尝过之后 写下了“好评”
△宋 苏轼《洞庭春色赋中山松醪赋》（局部）：尽三江于一吸，吞鱼龙之神奸，醉梦纷纭，始如髦蛮。
滔滔江河之水
皆在这一杯酒中
而“中山松醪”则别有一番风味
这是苏轼亲手用“松节”酿造的
专家认为，“松节”是松树枝干间的结节
唐代《备急千金要方》中
也有“松节”入酒的记载
因此，苏轼自酿的可能是一种药酒
“东坡制造”的酒尝起来如何呢？
苏轼也亲自拟好了广告词：
味甘余之小苦，叹幽姿之独高
△宋 苏轼《洞庭春色赋中山松醪赋》行书卷（局部）
（苏轼：我为自己的产品代言）
03
十一段跋文、三十余枚鉴藏印
这件墨宝自带“观后感”
从苏轼写下长卷的1094年至今
九百多年过去了
这幅行书卷的收藏者不断变换
长卷尾部的“观后感”也在不断+1
十一段跋文、三十余枚鉴藏印
跨越元明清三朝
苏文忠公书，余生平所藏四诗，潇洒飘逸，每谓人间无二。
此二赋经营下笔，结构严整，郁屈瑰奇之气，回翔顿挫之姿，真如狮蹲虎踞。
写下跋文的一刻
就是和苏轼完成了一次隔空对话
进行了一次“云干杯”
“洞庭春色”和“中山松醪”
都是苏轼的心头好
柑橘or松节
两种口味你更想喝哪杯？
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